Lisa Taxer vom Hotel Central in Nauders verwandelt wertvolle Lebensmittel zu kreativen Köstlichkeiten. Nichts verschwenden und unbedingt nachmachen!
Von Freitag bis Sonntag werden drei erfahrene Köch:innen Köstlichkeiten aus wertvollen saisonalen Lebensmitteln zubereiten und uns dabei zeigen, wie wir alle beim Kochen Lebensmittelabfälle reduzieren können. Radieschengrün, Brot vom Vortag, Reste vom Wintergemüse – kreativ-köstliche Ideen für zuhause!
Kochshows gibt es auf der ÖKO FAIR 2023 auch am Freitag und am Samstag!
