Christoph Schönhill vom Lumpererhof in Fritzens verwandelt wertvolle Lebensmittel zu kreativen Köstlichkeiten. Nichts verschwenden und unbedingt nachmachen!
Von Freitag bis Sonntag werden drei erfahrene Köch:innen auf der ÖKO FAIR 2023 Köstlichkeiten aus wertvollen saisonalen Lebensmitteln zubereiten und uns dabei zeigen, wie wir alle beim Kochen Lebensmittelabfälle reduzieren können. Radieschengrün, Brot vom Vortag, Reste vom Wintergemüse – kreativ-köstliche Ideen für zuhause!
Kochshows gibt es bei der ÖKO FAIR 2023 auch am Samstag und am Sonntag!
