Diesmal besucht uns Holla die Waldfee in der Südwind Kochinsel. Während wir Gerichte aus Wildgemüse und –kräutern zubereiten, wird sie uns erzählen, wo es die Köstlichkeiten in unserer Umgebung zu finden gibt. Wir lernen heimische Pflanzen kennen und zu verwenden, stärken unsere Verbindung mit dem Ort an dem wir leben, und machen uns so unabhängiger von der Lebensmittelindustrie.
Der Austausch über Erfahrungen im Sammeln und Zubereiten von Wildkräutern ist natürlich herzlich willkommen.
Zum Abschluß erwartet uns ein Ohrenschmaus: die Waldfee ist nicht nur Kräuterpädagogin, sondern auch Singer-Songwriterin, und ihre Pflanzenlieder machen Naturverbindung zu einem richtigen Vergnügen!
Weitere Informationen und Anmeldung bis spätestens 14.September unter suedwindimnoosh@suedwind.at
Achtung begrenzte TeilnehmerInnenzahl!
Ort: Restaurant Noosh, Zieglergasse 29, 1070 Wien
Zeit: 17. September, 18 Uhr
Kosten: freie Spende
