Nachhaltige Ernährungssysteme und die SDGs

Ziel dieses Projektes war, mit unterschiedlichen Maßnahmen, die Zusammenhänge von unserem Ernährungssystem mit den SDGs darzustellen. Junge Menschen wurden dazu angehalten, sich kritisch mit Ernährung und globalen Zusammenhängen auseinanderzusetzen, zu reflektieren und selbst aktiv zu werden. Mit einer Vielzahl an unterschiedlichen Projektaktivitäten wurde das Thema aus verschiedenen Blickwinkeln betrachtet.  

Aktivitäten und Ergebnisse des Projekts:

Workshop & weiterführendes Toolkit: Essen für die Zukunft – die SDGs und unser Ernährungssystem

Im Zuge des Projekts wurde der Workshop „Essen für die Zukunft“ entwickelt und durchgeführt. Dieser kann nun hier regulär über die Regionalstellen gebucht werden.
Zur vertiefenden Arbeit zu diesem Thema wurde außerdem ein weiterführendes Toolkit für Lehrer:innen und Jugendarbeiter:innen erstellt.
Auch die Arbeitsblätter aus dem Workshop können dazu weiterverwendet werden.

Südwind Academy

Im Mai 2025 wurde ein Wochenende voller Workshops, Inputs und Austausch zum Thema „Fair, nachhaltig & gerecht: Ernährung als Schlüssel für Klima und Geschlechtergerechtigkeit“ in Wels organisiert.
Im Rahmen eines Workshops im Medienkulturhaus Wels wurden drei Podcasts von Teilnehmenden organisiert. Dabei sprechen Mimi und Jana über Klima- und Geschlechtergerechtigkeit, Elisabeth, Jonathan und Alex machen sich Gedanken über Klimaaktivismus und Jeremiah, Uche und Andreas sprechen in ihrem englischen Podcast darüber, wie Technologien uns in der Klimakrise helfen können und wie sie sich auf unsere Gesellschaft auswirken.

Teilnahme an internationalen Konferenzen

Die Arbeit mit jungen Menschen war ein zentraler Bestandteil in diesem Projekt. So konnten Jugenddelegationen gemeinsam mit Südwind bei der COP28 teilnehmen, nach Genf zu den UN Treaty Verhandlungen fahren und auch eine Teilnahme bei der Klima-Zwischenkonferenz in Bonn im Juni 2025 wurde so ermöglich und die inhaltliche Auseinandersetzung.

Policy-Roundtable: Stimmen für ein faires Ernährungssystem!

Junge Menschen wurden eingeladen, sich im Zuge eines Policy-Roundtables intensiv mit dem Thema Menschen- und Umweltrechten und den SDGs zu beschäftigen. Im ersten Vorbereitungstermin haben Südwind-Mitarbeiter:innen das Thema vorgestellt, inhaltlichen Input zu Ernährung und den SDGs eingebracht. Die Teilnehmenden haben dann für sich zu einem ausgewählten Thema ein Statement erarbeitet, dass im zweiten Online-Termin auch noch mal durchbesprochen wurde. Gemeinsam wurde der Ablauf festgelegt.
Am 17.11.2025 fand der Jugend-Roundtable dann im Österreichischen Parlament statt – der rege Austausch zwischen den jungen Menschen und den teilnehmenden Nationalratsabgeordneten blieb allen positiv in Erinnerung – zusätzlich gab es noch eine Parlamentsführung.
Hier sind die gesammelten Statements der Teilnehmenden zu finden.

Essen für die Zukunft Flyer

Kontakt

Angelika Derfler
angelika.derfler@suedwind.at
Tel: 01 4055515 – 302

Menschen von hinten in einem Hörsaal

Förderhinweis

Logo der Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Klima und Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft

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