Ernährung

Obst & Gemüse – Süß & Fett – Fleisch & Fisch – Lebensmittelproduktion Global

Obst & Gemüse

Superfood, Test, Südwind

Superfood (2017)

Goji-Beeren, Chia-Samen und Co im Test

Mehr
Cover Kunterbunte Tomatenwelt

Kunterbunte Tomatenwelt (2016)

Ein Unterrichtsmaterial für die Volksschule zum Thema Tomaten

Mehr
Bananenproduktion in einem Klima der Angst

Bananenproduktion in einem Klima der Angst (2016)

Gesundheit und Arbeitssicherheit, Arbeitsrechte, Nachhaltigkeit und unfaire Handelspraktiken in der Bananenlieferkette von Ecuador nach Europa.

Mehr
Banana production under a climate of fear

Banana production under a climate of fear (2016)

Occupational health and safety, labour rights, sustainability and unfair trading practices in the banana supply chain from Ecuador to Europe.

Mehr
Bananen-Pestizid-Studie

Bananen- Pestizid- Studie (2016)

Epidemiologische Untersuchung von Kleinbauern und Landarbeitern im konventionellen und ökologischen Landbau (Bananen) in Ecuador

Mehr
Bananen-Pestizid-Studie II

Bananen- Pestizid- Studie II (2016)

Epidemiologische Untersuchung von Kleinbauern und Landarbeitern im konventionellen und ökologischen Landbau (Bananen) in Ecuador

Mehr
Banana Pesticide Study

Banana Pesticide Study I (2016)

Epidemiological study on small-scale farmers and farm workers in conventional and organic agriculture (Bananas) in Ecuador

Mehr
Banana Pesticide Study II

Banana Pesticide Study II (2016)

Epidemiological study on small-scale farmers and farm workers in conventional and organic agriculture (Bananas) in Ecuador

Mehr
Cover "Ausgepresst: Hinter den Kulissen Orangensaftindustrie"

Ausgepresst - Kurzfassung (2015)

Hinter den Kulissen der Orangensaftindustrie

Mehr

Ausgepresst (2015)

Hinter den Kulissen der Orangensaftindustrie

Mehr
Cover "SQUEEZE OUT: The truth behind the orange juice business"

SQUEEZE OUT (2015)

The truth behind the orange juice business

Mehr

Süß & Fett

Ein Kinderarbeiter trägt mehrere Kakofrüchte in einem Wald in Ghana

Kinderarbeit (2017)

Die bittere Seite der Schokolade

Mehr
Broschüre Bittersüße Schokolade

Broschüre Bittersüße Schokolade (2017)

Die bittere Wahrheit über die süße Nascherei

Mehr
Cover Palmöl

Palmöl (2017)

Wie wir Menschenrechte und Umwelt wegessen

Mehr
Reife Frucht der Ölpalme

Palmöl. Fluch oder Segen? (2017)

Materialien für die Bildungsarbeit

Mehr
Cover Palmöl. Zerstörte Umwelt, geraubtes Land

Palmöl. Zerstörte Umwelt, geraubtes Land (2016)

Wie wir Umwelt und Menschenrechte wegsnacken

Mehr
Cover Bittersüße Schokolade

Bittersüße Schokolade (2016)

Hinter den Kulissen der internationalen Schokoladeindustrie

Mehr
Cover Bittersweet Chocolate

Bittersweet Chocolate (2016)

The Truth Behind the International Chocolate Industry

Mehr

Fleisch & Fisch

Kuh mit Gras im Mund, Alpenlandschaft im Hintergrund

Kuhle Kühe (2017)

Ein Unterrichtsmaterial für die Volksschule rund um die Kuh

Mehr
Cover "Improvements at Tuna Fish Factories in Thailand"

Tuna (2015)

Follow-up Study Fish Factories in Thailand

Mehr

Lebensmittelproduktion Global

Map Your Meal (2017)

Deinem Essen auf der Spur

Mehr
Globales Lernen rund um die Themen „Ernährung, kritischer und ethischer Konsum“ Unterrichtsmaterialien für die Sekundarstufe

Mahlzeit (2017)

Globales Lernen rund um die Themen „Ernährung, kritischer und ethischer Konsum“ Unterrichtsmaterialien für die Sekundarstufe

Mehr