Ernährung

Obst & Gemüse – Süß & Fett – Fleisch & Fisch – Lebensmittelproduktion Global

Obst & Gemüse

Superfood, Test, Südwind

Superfood (2017)

Goji-Beeren, Chia-Samen und Co im Test

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Kunterbunte Tomatenwelt (2016)

Ein Unterrichtsmaterial für die Volksschule zum Thema Tomaten

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Bananenproduktion in einem Klima der Angst (2016)

Gesundheit und Arbeitssicherheit, Arbeitsrechte, Nachhaltigkeit und unfaire Handelspraktiken in der Bananenlieferkette von Ecuador nach Europa.

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Banana production under a climate of fear (2016)

Occupational health and safety, labour rights, sustainability and unfair trading practices in the banana supply chain from Ecuador to Europe.

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Bananen- Pestizid- Studie (2016)

Epidemiologische Untersuchung von Kleinbauern und Landarbeitern im konventionellen und ökologischen Landbau (Bananen) in Ecuador

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Bananen- Pestizid- Studie II (2016)

Epidemiologische Untersuchung von Kleinbauern und Landarbeitern im konventionellen und ökologischen Landbau (Bananen) in Ecuador

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Banana Pesticide Study I (2016)

Epidemiological study on small-scale farmers and farm workers in conventional and organic agriculture (Bananas) in Ecuador

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Banana Pesticide Study II (2016)

Epidemiological study on small-scale farmers and farm workers in conventional and organic agriculture (Bananas) in Ecuador

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Ausgepresst - Kurzfassung (2015)

Hinter den Kulissen der Orangensaftindustrie

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Ausgepresst (2015)

Hinter den Kulissen der Orangensaftindustrie

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SQUEEZE OUT (2015)

The truth behind the orange juice business

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Süß & Fett

Kinderarbeit (2017)

Die bittere Seite der Schokolade

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Broschüre Bittersüße Schokolade (2017)

Die bittere Wahrheit über die süße Nascherei

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Palmöl (2017)

Wie wir Menschenrechte und Umwelt wegessen

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Palmöl. Fluch oder Segen? (2017)

Materialien für die Bildungsarbeit

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Palmöl. Zerstörte Umwelt, geraubtes Land (2016)

Wie wir Umwelt und Menschenrechte wegsnacken

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Bittersüße Schokolade (2016)

Hinter den Kulissen der internationalen Schokoladeindustrie

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Bittersweet Chocolate (2016)

The Truth Behind the International Chocolate Industry

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Fleisch & Fisch

Kuhle Kühe (2017)

Ein Unterrichtsmaterial für die Volksschule rund um die Kuh

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Tuna (2015)

Follow-up Study Fish Factories in Thailand

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Lebensmittelproduktion Global

Map Your Meal (2017)

Deinem Essen auf der Spur

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Globales Lernen rund um die Themen „Ernährung, kritischer und ethischer Konsum“ Unterrichtsmaterialien für die Sekundarstufe

Mahlzeit (2017)

Globales Lernen rund um die Themen „Ernährung, kritischer und ethischer Konsum“ Unterrichtsmaterialien für die Sekundarstufe

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