Achtung (un)sichtbare Inhaltsstoffe!
Die Banane ist das beliebteste Obst weltweit sowie auch die acht wichtigste Nutzpflanze der menschlichen Ernährung. Durch ihre große Bedeutung ist sie ein richtiger Exportschlager geworden, der nicht nur süße Seiten mit sich bringt. Die Probleme im Bananenanbau und in der weiteren Wertschöpfungskette sind sowohl sozialer, ökonomischer als auch ökologischer Natur. Um welche (un)sichtbare Inhaltsstoffe es sich hier handelt, was Gütesiegel in diesem Zusammenhang leisten und wie verlässlich sie sind, bis hin zu Handlungsoptionen für Einzelpersonen, wird in diesem Fact Sheet genauer betrachtet.
