Gesamtprogramm:
1.– 14. Juni Ausstellung „Bittersüße Bohnen“ in der Stadtbibliothek, 2. Stock
2. Juni 10:00 – 13:00: Bio-Faires Frühstück
2 .Juni 14: 00 – 16:00: Die Welt des Kakao – für Kinder
3. Juni 10 :00– 12:00 Kinder- Bücher über Kakao-Länder - Vorlese-Stunde
8. Juni 10:00 – 12:00 Kaffee – Kultur: immer italienisch? Heute einmal syrisch
8. Juni 16:00 Lesung: Stefan Sigg: Emmas Schoko-Laden, Raum 2. Stock
9. Juni 9:30 Lesung: Stefan Sigg: Emmas Schoko-Laden–für Schulklassen
9. Juni 13:00 – 15:00: Konsumkritischer Stadtspaziergang
1.- 14. Juni, in der Stadtbibliothek, 2. Stock
Ausstellung „Bittersüße Bohnen“ – Kaffee und Kakao
Der Genuss von Kaffee und Kakao hat Tradition in Österreich. Durchschnittlich trinken wir jährlich 162 Liter Kaffee und zählen damit zu den fleißigsten KaffeekonsumentInnen weltweit. Auch beim Verzehr von Schokolade sind wir mit mehr als 9 Kilogramm pro Person und Jahr führend.
Die Ausstellung richtet den Blick auf diese besonderen Bohnen: auf die Pflanzen, aus denen sie hervorgehen, und auf die Menschen, die diese Pflanzen kultivieren. Schritt für Schritt verfolgt die Ausstellung den Weg von Kaffee und Kakao, von Anbau und Ernte, Verarbeitung, Handel, bis hin zum Genuss. Dabei werden ökologische, soziale, wirtschaftliche und kulturgeschichtliche Zusammenhänge beleuchtet.
Wo wird der Kakaobaum angebaut? Wie wird die Kaffeekirsche geerntet? Welche Rolle spielt Gentechnik? Was ist Kaffeerost? Wie sieht das Leben von Kakaobauernfamilien in Westafrika aus? Wer verdient im Kaffeehandel? Seit wann gibt es Schokolade?
Mit den braunen Bohnen lässt sich viel Geld verdienen - trotzdem bleibt vielen Bäuerinnen und Bauern nicht so viel Geld in der Tasche wie sie für ein menschenwürdiges Leben bräuchten. Deshalb werden auch Projekte des fairen Kaffee- und Kakaohandels in der Ausstellung vorgestellt.
Freitag, 2. Juni 10:00 – 13:00, Vorplatz der Stadtbibliothek
Bio-Faires Frühstück
An diesem Tag lädt die Stadt ihre BürgerInnen ein, sich bei Kostproben von fairen und biologischen Produkten damit auseinanderzusetzen, was hinter der Idee der FAIRTRADE – Gemeinden steht: täglicher Konsum von Lebensmitteln hat Auswirkungen auf Umwelt, Gesundheit, regionale und internationale Landwirtschaft. Welche Kaufentscheidungen sollten wir treffen und nach welchen Produkten können wir vertrauensvoll greifen, damit ArbeiterInnen und ProduzentInnen aus den Herkunftsländern ein menschenwürdiges Leben führen können?
Die biofairen Frühstücke bieten die Möglichkeit diesen Fragen nachzugehen, sich zu informieren – und dabei zu genießen!
Freitag, 2. Juni 14:00 – 16:00, Vorplatz der Stadtbibliothek
Die Welt des Kakao – Kinderprogramm in Stationen
Alle kennen Schokolade, die meisten lieben sie. Aber: Wisst ihr, wo und wie die Kakaobohne wächst, wie sie aussieht und wie sie schmeckt? Was alles in einer Schokolade steckt und wie man Kakao anbaut erfahrt ihr beim Südwind – Programm an diesem Nachmittag. Viel Spaß!
Samstag, 3. Juni 10:00 – 12:00, Kinderbibliothek im 2. Stock
Rund um die Welt -Vorlesestunde aus einem Überraschungsbuch
Kommt in unsere gemütliche Bücherecke mit Kinder- und Bilderbüchern über die weite Welt, und natürlich über die Kakao- und Schokoladeherstellung.
Bücher können uns die Welt ausmalen, uns Dinge erklären, die viele Erwachsene nicht wissen. Und es ist etwas Besonderes, wenn einem vorgelesen wird – Susanne wird das für uns tun.
Donnerstag 8. Juni. 10:00 – 12:00, Foyer der Bibliothek
Kaffee – Kultur verbindet
Für viele Menschen gehört es dazu, jeden Morgen Kaffee zu trinken. Wie trinken Sie ihn gern? Filter, Espresso oder türkisch? Kaffee kennt viele Zubereitungsarten. Warum immer italienisch? Heute einmal syrisch! In Abwechslung zum allgegenwärtigen Cappuccino oder Verlängerten laden wir sie zu einer Kostprobe besonderen Kaffees ein, auf syrische Art zubereitetet - mit Unterstützung von Mouayad.
Wer mehr über Kaffee-Kultur wissen möchte – ab zur Ausstellung im 3. Stock!
Donnerstag 8. Juni. 16:00, Raum Kinderbibliothek 2. Stock
„Emmas Schokoladen“ – Offene Lesestunde mit dem Autor Stefan Sigg
Der junge Autor kommt aus der Schweiz und veröffentlicht seit dem Jahr 2000 Romane, Sachbücher und Lehrmittel für Kinder, Jugendliche und Erwachsene. Ein wichtiges Anliegen ist ihm die Idee des „Fairen Handels“ zu vermitteln und bekannt zu machen. Und so handelt „Emmas SchokoLADEN“ von Natascha, für die die Ferienzeit immer die süßeste Zeit des Jahres ist, da sie im SchokoLADEN ihrer chaotischen Tante Emma mithilft. Doch dieses Jahr ist alles anders: Ein schlimmer Verdacht über den Kakao-Anbau führt Tante Emma nach Südamerika … Auf lustige und spannende Weise erfahren die Kinder viel über Schokolade, Kakao-Anbau und Fair Trade.
Eintritt frei!
Freitag 9. Juni 9:30 h, Kinderbibliothek 2. Stock
„Emmas Schokoladen“ für Schulklassen – mit Stefan Sigg
Eine Lesestunde für die Zielgruppe der 3. und 4.Klasse Volksschule.
Dauer: ca. 60 Minuten, Beschreibung siehe oben!
Anmeldung ist unbedingt erforderlich! Diese richten Sie bitte mit Angabe der Schule, Klasse und Anzahl der SchülerInnen an: stadtbibliothek@stadt-salzburg.at
Freitag 9.Juni, 13:00 - Konsumkritischer Stadtspaziergang
Kaufen ohne Ende?
Der konsumkritische Stadtspaziergang ist ein informativer Rundgang durch Salzburg, der den fairen und nachhaltigen Konsum in den Mittelpunkt stellt. Anhand von vier Stationen erfahren die TeilnehmerInnen mehr über den Lebensweg von Konsumgütern und deren Bezug:wo man in Salzburg „anders“ essen, einkaufen und „selber machen“ kann. Es erwartet Sie ein abwechslungsreicher Nachmittag.
Eine gemeinsame Veranstaltung von: Afro-Asiatisches Institut, Intersol, Referat für Weltkirche, Südwind In Kooperation mit EZA Fairer Handel, FAIRTRADE Stadt Salzburg, zotter
Treffpunkt: Philharmonikergasse 2 / AAI; Ende: Weltladen Linzergasse 64
Dauer: ca. 2 Stunden. Kostenlos!
Anmeldung: 0662/841413-13, office@aai-salzburg.at
Die Fairtrade Aktionswoche ist ein gemeinsames Programm von :
FAIRTRADE Stadt Salzburg, BioFairConnection, EZA Fairer Handel,Südwind Salzburg, Stadt:Bibliothek
