Weltweit steigt die Nachfrage nach Palmöl rasant. Es ist kostengünstig und ertragreich, daher in großen Mengen verfügbar, seine Eigenschaften multifunktional. Fast in jedem zweiten Produkt – egal ob es sich um Lebensmittel, Reinigungsmittel, Kosmetika oder Agrartreibstoffe handelt – steckt Palmöl drin. Viele dieser Produkte werden gleichzeitig von der EU als klimafreundlich eingestuft oder gar politisch gefördert.

Mit unserem Schwerpunktthema möchten wir einen Rohstoff in den Mittelpunkt stellen, das scheinbar im Schatten steht. Wir möchten Allgemeines zu Palmöl vorstellen, aber auch einigen Details auf den Grund gehen: von seinen Eigenschaften, dem Anbau, dessen ökologischen und sozialen Auswirkungen bis zum Geschmack von Palmöl und den Alternativen bieten wir mit Vorträgen und Gesprächen von und mit ExpertInnen, Bildern und einer Verkostung ein abwechslungsreiches Programm

Programm: Download

mit Bildern aus Borneo von Michael Kleinburger

22.-25.11.2015
Foyer der ARGEkultur, Ulrike-Gschwandtner-Str. 5

Eine Auswahl von Bildern aus der Fotoausstellung befasst sich mit der Palmölindustrie auf Borneo und ihren verheerenden Auswirkungen auf Umwelt und Mensch. Das Geschäft mit dem billigen Fett hat einen hohen Preis:

• Vertreibung indigener Völker

• Abholzung des Regenwaldes

• Zerstörung von Lebensraum.

Freier Zugang zur Ausstellung

Filmtipp: Landraub seit 2016 auf DVD: www.landraub.com/Der-Film

zur Entlehnung in der Südwind-Infothek!

Freitag, 18.11.2016, 18:00
Unipark Nonntal, Erzabt-Klotzstr. 1, EG, Anna Bahr-Mildenburg (E.004)
Vortrag und Diskussion
mit Alina Brad (Universität Wien) und David Horvath (Südwind)

Der wachsende globale Verbrauch von Palmöl geht mit verheerenden sozial-ökologischen Folgen in den Anbauländern einher. Davon betroffen ist insbesondere der weltweit größte Produzent Indonesien. Zwei ExpertInnen zum Thema diskutieren über unterschiedliche Aspekte und Problematiken der Palmölproduktion.
Beide haben mit ihren unterschiedlichen Perspektiven, einerseits mit NGO-, andererseits mit wissenschaftlichem Hintergrund, vor Ort nachgeforscht und verfügen dadurch über Wissen aus erster Hand.

Produktionsformen und -bedingungen in den Palmölplantagen, Widerstandspraktiken und Umgang der Palmölindustrie werden thematisiert und u.a. auf folgende Fragen eingegangen:
Warum ist Palmöl so beliebt und wird in unterschiedlichsten Produkten verwendet? Wie wird Palmöl angebaut und welche sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen Auswirkungen sind mit dem Anbau und Einsatz von Palmöl verbunden? Gibt es zertifiziertes Palmöl und wofür steht es?

Freier Eintritt

Alina Brad ist promovierte Politikwissenschaftlerin (Universität Wien) und forscht zum Thema internationale Umwelt- und Ressourcenpolitik. Im Rahmen ihrer Forschung hat sie viel Zeit in Indonesien verbracht und sich intensiv mit dem Anbau von Palmöl beschäftigt.

David Horvath arbeitet bei Südwind Steiermark für mehrere Kampagnen und ist zuständig für Bildungsarbeit im außerschulischen Jugendbereich. Daneben ist er als Aktivist in der Bewegung System Change, not Climate Change aktiv und gestaltet gelegentlich Sendungen auf Radio Helsinki.
Diesen Sommer besuchte er im Rahmen einer Recherchereise Palmölplantagen und Betroffene in Indonesien.

Dienstag, 22.11.2016, 19:00
ARGEkultur, Saal, Ulrike-Gschwandtner-Str. 5

Buchpräsentation und Diskussion
mit Kathrin Hartmann

Die Autorin Kathrin Hartmann berichtet über die Fallen, die sich auch hinter einer „grünen“ Wirtschaft auftun und plädiert für global verbindliche Sozial-und Umweltstandards. In ihrem aktuellen Enthüllungsbuch „Aus kontrolliertem Raubbau“ schildert Hartmann die Machenschaften von Konzernen im Kontext der „Green Economy“, die Klimaschutz verspricht, jedoch allein Profit im Auge hat, sowie die ambivalente Rolle von Regierungen und Entwicklungsorganisationen. Im Vortrag geht die Autorin insbesondere auf die Palmölproduktion und ihre Tücken ein.

Freier Eintritt

Anmeldung: www.jungk-bibliothek.org/anmeldung

Kathrin Hartmann lebt und arbeitet als freie Journalistin und Autorin in München. 2009 erschien ihr erstes Buch „Ende der Märchenstunde. Wie die Industrie die Lohas und Lifestyle-Ökos vereinnahmt.“, 2012 erregten ihre Reportagen über die neue Armut – „Wir müssen leider draußen bleiben“ –
großes Aufsehen.

In Kooperation mit: Robert-Jungk-Bibliothek für Zukunftsfragen, Salzburg Netzwerk für Bildung für nachhaltige Entwicklung und Globales Lernen (sabine), ARGEkultur

Plakat: Download

Freitag, 25.11.2016, 16:00-18:00
Ulrike-Gschwandtner-Str. 5, Foyer ARGEkultur

Bio-Ölverkostung, #biodreinull Tasting_forum 65
Impuls und Begleitung: Jürgen Schmücking (Slow Food Salzburg), FIBl Österreich, FREILAND Verband

In Kooperation mit Südwind Salzburg und BIO AUSTRIA

Verkostungsbeitrag: freie Spende (z. B. EUR 10,-)

In Sachen Speiseöl haben wir das reine „Maiskeimöl“- Zeitalter glücklicherweise hinter uns gelassen. Heute ist eine Auswahl an unterschiedlichen Pflanzenölen in gut sortierten Küchenregalen eine Selbstverständlichkeit. auch die Vielfalt biologischer Öle ist mittlerweile durchaus beeindruckend, die Produktpalette ist kaum überschaubar, die Aromenvielfalt lässt praktisch keine Wünsche offen.

Um einen Einblick in diese Geschmacksvielfalt zu bekommen, werden wir gemeinsam eine feine Auswahl handverlesener biologischer Pflanzenöle verkosten. Farbe, Konsistenz, Geschmack und Qualität – kurz der kulinarische Aspekt – stehen dabei zwar im Mittelpunkt, wir werfen aber auch einen Blick auf die unterschiedlichen Produktionsbedingungen der einzelnen Ölsorten und werden dabei das (Bio-)Palmöl kritisch beleuchten.

Die TeilnehmerInnenzahl ist beschränkt.
Bitte melden Sie sich bei Interesse rasch und verbindlich
bis 23. 11. 16 an: Tel: 0662 8278131, E-Mail: suedwind.sbg@suedwind.at

Mit freundlicher Unterstützung vom ARGE Beisl