Der Genuss von Kaffee und Kakao hat Tradition in Österreich: Durchschnittlich trinken Herr und Frau ÖsterreicherIn jährlich 162 Liter Kaffee und essen 9 kg Schokolade im Jahr. Damit liegen wir jeweils im globalen Spitzenfeld.
Die Ausstellung richtet den Blick daher auf diese besonderen Bohnen: auf die Pflanzen, aus denen sie hervorgehen, und auf die Menschen, die diese Pflanzen kultivieren. Schritt für Schritt verfolgt die Ausstellung den Weg von Kaffee und Kakao auf unseren Tisch und beleuchtet ökologische, soziale und kulturelle Zusammenhänge der braunen Bohnen.
Ein Blick gilt auch Projekten des fairen Kaffee- und Kakaohandels: der Kakaogenossenschaft UNCRISPROCA aus Siawás in Nicaragua, deren Kakao über die EZA Fairer Handel zu Schokolade verarbeitet wird und dem neuen bio-fairen Kaffee aus Frauenhand, der neben den bekannten Zertifizierungen den zusätzlichen Schwerpunkt auf die Förderung der Selbstbestimmung der Produzentinnen setzt.
Ausstellungsdauer: Samstag, 4. Juni bis Sonntag, 9. Oktober
Das Ausstellungshaus ist täglich von 8 - 17 Uhr geöffnet.
Eintritt: € 3,00 / ermäßigt: € 2,00
Den Flyer finden Sie hier!
Begleitprogramm zur Ausstellung:
- Führungen für Kinder-, Jugend- und Erwachsenengruppen
Dauer ca. 1 Stunde, Kosten: € 52,- für die Führung + Eintritt Botanischer Garten
Informationen und Terminvereinbarung: Welthaus Linz, Tel. 0732 7610-3271, (Di./Do./Fr. 9 - 12 Uhr, Di./Mi. 13 - 17 Uhr), linz@welthaus.at
- Montag, 20. Juni, 18 Uhr, Vortrag mit Führung:
Beleben, vernetzen, wertschöpfen: Von der Kakaobohne zur EZA-Schokolade (neue Seite)
Dr. Franz Hehenberger, MMag.a Marlene Groß
Eintritt: € 7,00 / Keine Anmeldung erforderlich.
- Freitag, 2. September, 19 Uhr:
Bittersüße Genüsse - ein botanisch-kulinarischer Abend mit Führung durch die Ausstellung (neue Seite)
in Kooperation mit Slow Food in OÖ (neue Seite)
Informationen und Anmeldungen: 0676 825 23 756, slowfood-linz@gmx.at
- Montag, 19. September, 18 Uhr, Vortrag mit Führung:
Jede Tasse zählt! Kaffeekultur vom Ursprung zum Genuss (neue Seite)
Monika Weilguni, MMag.a Marlene Groß
Eintritt: € 7,00 / Keine Anmeldung erforderlich.
- Samstag, 1. Oktober, 14 - 17 Uhr, Ausstellungshaus:
Tag der Bohnen - Familienprogramm
RÜCKBLICK:
Ausstellungseröffnung am Freitag, 3. Juni, 18 Uhr
Moderation: Dr. Fritz Schwarz
Lateinamerikanische Musik von Rogelio Antezana,
Buffet, Schokolade- und Kaffeeverkostung.
Bildergalerie
