Neu! Factsheet "Banane"

Achtung (un)sichtbare Inhaltsstoffe!

Zum Gratis-Download

 

Die Banane ist das beliebteste Obst weltweit sowie auch die acht wichtigste
Nutzpflanze der menschlichen Ernährung. Durch ihre große Bedeutung ist sie
ein richtiger Exportschlager geworden, der nicht nur süße Seiten mit sich bringt.
Die Probleme im Bananenanbau und in der weiteren Wertschöpfungskette
sind sowohl sozialer, ökonomischer als auch ökologischer Natur. Um welche
(un)sichtbare Inhaltsstoffe es sich hier handelt, was Gütesiegel in diesem
Zusammenhang leisten und wie verlässlich sie sind, bis hin zu Handlungsoptionen
für Einzelpersonen, wird in diesem Fact Sheet genauer betrachtet.

Das Factsheet kann hier gratis heruntergeladen werden.

Gedruckte Factsheets gibt es in der Nord-Süd-Bibliothek von Südwind Tirol.